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Notícias da Infância

  • Escrito por Patronato

Confecionar a Boroa

Boroa

A sala das lagartinhas foi ver confecionar a boroa e participamos na sua confeção.

Cada menino peneirou um pouco de farinha; depois na farinha peneirada foi-lhe adicionado a farinha de centeio, o crescente, sal, e água quente. A Srª Isabel amassou porque a massa estava muito quente, mas enquanto observávamos aprendemos a lengalenga de amassar o pão. Também aprendemos o nome de alguns utensílios utilizados na confeção da boroa (masseira, peneira, escudela, pá do forno). Rapidamente os bolos ficaram prontos e nós adoramos comer bolo quentinho com manteiga, que delicia!

Lengalenga do amassar o pão
Assim se amassa,
Assim se peneira,
Assim se dá a volta ao pão da masseira,
Minha mãe o amassou,
E o meu pai o revirou.
(no final os meninos rodam de mãos dadas)

Foi muito divertido!
Adoramos participar nesta atividade.