Menu

Notícias da Infância

  • Escrito por Patronato

O fia da meada…

O fia da meada…

Os “leõezinhos” e a abóbora…

Tudo começou quando chegou à sala um lindo fruto de Outono, amarelo trazido pelos pais e do qual não sabíamos o nome!
Na “nossa reunião diária”_ Roda_ exploramos o assunto (o fruto) …
Com a informação que tínhamos, decidimos fazer doce de abóbora com a seguinte receita:
• 3 kg de abóbora
• 2,800 kg de açúcar
• 1/2 laranja
• 2 pauzinhos de canela
A Dolores, a Anabela e a Inês (Senhoras Cozinheiras) ajudaram-nos muito nas nossas experiências e nas nossas descobertas.

Foi só descascar e cortar a abóbora aos pedacinhos (tínhamos abóbora amarela e cor-de-laranja) e misturar na panela com o açúcar, a laranja (rachada ao meio) e os pauzinhos de canela. Deixamos marinar de um dia para o outro e colocamos a panela ao lume, até ferver bastante, mas devagarinho. Depois passamos a varinha mágica e deitamos nos recipientes. Guardamos alguma compota para comermos no pão ao lanche e outra provamos com bolachinhas e tostinhas. Estava mesmo deliciosa!

Os pais também tiveram oportunidade de provarem a nossa deliciosa compota.